我爸在上個禮拜，請一個在做焊接朋友幫忙黏一個烤桶仔雞的白鐵烤桶！
因為是白鐵，所以要價也不斐，如果要回本的話，大概也要烤個五六十隻雞才行！
於是我們從上個禮拜就一直在吃桶仔雞，雖然我都跟千妏出去約會沒吃到！
但是還是知道，家裡一直在烤桶仔雞！
烤桶仔雞的主角就是雞！（廢話！）
而雞的肉質就攸關桶仔雞好不好吃，是一個主要關鍵！
什麼東西都要新鮮，沒有什麼東西比現宰的還要新鮮。
千妏家附近有一間現宰雞肉的市場攤販
前天我去接千妏的時候，我爸打電話給我，叫我順便買一隻雞！
他跟我說那間是賣現殺的雞，然後告訴我那間攤販的所在位置！
我以為所謂的現殺，是已經殺好，然後好幾隻擺在桌上賣！
結果不是～
故事開始：
這個攤販不大，就是後面一張辦公桌，右手邊有大約八到九個籠子，裡面關著各式各樣的雞
有白雞、黑雞、大雞、小雞～通通都有！
前面就是一張屠宰用的白鐵表面的大桌子！
一到那兒我都沒有看到已經宰好的雞，心想～會不會是放在後面！？
於是我就跟老闆娘說，我要一隻母雞，要結實一點，不要切，要全雞！
這個時候老闆娘不是轉頭過去拿出一隻已經宰殺完成的雞，
而是打開旁邊的雞籠，伸手進去準備抓一隻雞（該不會現宰就是.......)
因為那一籠的咕咕雞大家都擠在一塊，所以當老闆娘把手伸進去的時候，大家發出咕咕咕的叫聲！
然後老闆娘以快速的神之手，抓了一隻咕咕雞出來！（沒錯～現宰的就是在你面前宰給你看！）
俐落的拿起一把前端有點微彎的小刀，迅速的在咕咕雞的脖子上畫了一刀！
然後把它丟進去一個大的橘色塑膠桶，
一丟進去可以聽到咕咕雞掙扎的聲音，大概過了三分鐘，桶子內已經沒有聲響！
老闆娘就打開蓋子，伸手進去把咕咕雞抓了出來，丟到一旁的熱水翻滾機！
這個熱水翻滾機主要是用高溫去燙咕咕雞的毛，這樣要拔毛比較好拔！
丟進去大概不到兩分鐘，就用鉤子把牠鉤起來，然後丟進去一個類似脫水機的機器裡！
機器滾筒內部都是橡膠拴，這個機器是用來拔雞毛的！
大概滾了三十秒，抓出來的咕咕雞就已經是全裸的了！
老闆娘抓了出來，放在桌子上，把一些沒有把拔乾淨的毛給拔掉！
然後拿了一把大概跟水果刀差不多的小彎刀，在脖子附近割了一個大洞，下腹部也割了一個大洞！
接下來從脖子那個洞，把氣管之類的東西給拉了出來，割掉！
然後把手伸進去下腹部的那個洞裡，攪動了一下，把牠所有的內臟通通拉了出來～
接著從內臟堆裡把雞心跟雞胗挑了出來，其他丟到垃圾桶裡！
用水把雞心沖了一下，放到一邊！
然後把雞胗切開，整個都是雞屎（我原本就不吃內臟的，現在看完更加不敢吃了！）
她隨便用水沖一下，就把雞心跟雞胗連同咕咕雞一起丟到塑膠袋裡，交給我！
一共是兩百三十元！
前後不到十分鐘的時間，一隻活的雞，就變成一個死的脫光光的雞肉放在塑膠袋裡，而我提在手上！
從一到攤販，千妏就一直不敢直視前裡面，她幾乎都是在跟老闆的寵物狗玩，她不敢看！
其實一直以來都不會覺得雞肉讓我有什麼疙瘩～
可是當你眼錚錚的看著一隻原本還在籠子裡的雞，被行刑，然後放在塑膠袋裡，那種感覺真的很奇怪！
就是有一種～好像有點殘忍的感覺！
雖然最後我沒有吃那一隻雞，不過卻讓我上了一堂震撼教育！
題外話：
我覺得那些在籠子裡的雞，他們每天活在恐懼中，一直看自己的同伴被殺～
這樣的身心煎熬，她的肉質應該也會受到影響吧！
在回家的路上有跟千妏討論到，殺魚感覺好像比較不會那麼殘忍！
可是我覺得是因為魚他不會叫，他不會發出任何的聲音，他只會掙扎，所以感覺上比較沒有那種....感覺！
而且殺魚並沒有在放血，就是一刀把肚子剖開，然後把魚鰓給拔掉！
這樣想起來，好像也是蠻殘忍的！
不過看完屠殺畫面以後，會影響我往後吃肉的慾望嗎？
短時間應該有嚇阻的作用（只是嚇阻）
如果是要到完全不吃是不太可能！
我覺得～每一個屠宰的老闆真的很了不起，讓人肅然起敬啦！
因為他在做一件，我們不太想做，也做不太下手的工作，就為了滿足我們的口腹之慾！
又是題外話：
雞胗裡的大便真的讓我大吃了一驚（不是大吃一斤喔！）
怎麼會那麼多，而且就只用水隨便沖一下！
如果拿一個茶杯裝了自己的尿，然後把杯子洗乾淨，洗的超級乾淨！
就算這樣，如果拿那個杯子來喝水，心理還是會有種障礙！
即使你知道已經洗的夠乾淨了，但是還是沒有辦法抹去他盛過尿的事實！
我覺得雞胗現在給我的感覺就是相同的道理！！
因為是白鐵，所以要價也不斐，如果要回本的話，大概也要烤個五六十隻雞才行！
於是我們從上個禮拜就一直在吃桶仔雞，雖然我都跟千妏出去約會沒吃到！
但是還是知道，家裡一直在烤桶仔雞！
烤桶仔雞的主角就是雞！（廢話！）
而雞的肉質就攸關桶仔雞好不好吃，是一個主要關鍵！
什麼東西都要新鮮，沒有什麼東西比現宰的還要新鮮。
千妏家附近有一間現宰雞肉的市場攤販
前天我去接千妏的時候，我爸打電話給我，叫我順便買一隻雞！
他跟我說那間是賣現殺的雞，然後告訴我那間攤販的所在位置！
我以為所謂的現殺，是已經殺好，然後好幾隻擺在桌上賣！
結果不是～
故事開始：
這個攤販不大，就是後面一張辦公桌，右手邊有大約八到九個籠子，裡面關著各式各樣的雞
有白雞、黑雞、大雞、小雞～通通都有！
前面就是一張屠宰用的白鐵表面的大桌子！
一到那兒我都沒有看到已經宰好的雞，心想～會不會是放在後面！？
於是我就跟老闆娘說，我要一隻母雞，要結實一點，不要切，要全雞！
這個時候老闆娘不是轉頭過去拿出一隻已經宰殺完成的雞，
而是打開旁邊的雞籠，伸手進去準備抓一隻雞（該不會現宰就是.......)
因為那一籠的咕咕雞大家都擠在一塊，所以當老闆娘把手伸進去的時候，大家發出咕咕咕的叫聲！
然後老闆娘以快速的神之手，抓了一隻咕咕雞出來！（沒錯～現宰的就是在你面前宰給你看！）
俐落的拿起一把前端有點微彎的小刀，迅速的在咕咕雞的脖子上畫了一刀！
然後把它丟進去一個大的橘色塑膠桶，
一丟進去可以聽到咕咕雞掙扎的聲音，大概過了三分鐘，桶子內已經沒有聲響！
老闆娘就打開蓋子，伸手進去把咕咕雞抓了出來，丟到一旁的熱水翻滾機！
這個熱水翻滾機主要是用高溫去燙咕咕雞的毛，這樣要拔毛比較好拔！
丟進去大概不到兩分鐘，就用鉤子把牠鉤起來，然後丟進去一個類似脫水機的機器裡！
機器滾筒內部都是橡膠拴，這個機器是用來拔雞毛的！
大概滾了三十秒，抓出來的咕咕雞就已經是全裸的了！
老闆娘抓了出來，放在桌子上，把一些沒有把拔乾淨的毛給拔掉！
然後拿了一把大概跟水果刀差不多的小彎刀，在脖子附近割了一個大洞，下腹部也割了一個大洞！
接下來從脖子那個洞，把氣管之類的東西給拉了出來，割掉！
然後把手伸進去下腹部的那個洞裡，攪動了一下，把牠所有的內臟通通拉了出來～
接著從內臟堆裡把雞心跟雞胗挑了出來，其他丟到垃圾桶裡！
用水把雞心沖了一下，放到一邊！
然後把雞胗切開，整個都是雞屎（我原本就不吃內臟的，現在看完更加不敢吃了！）
她隨便用水沖一下，就把雞心跟雞胗連同咕咕雞一起丟到塑膠袋裡，交給我！
一共是兩百三十元！
前後不到十分鐘的時間，一隻活的雞，就變成一個死的脫光光的雞肉放在塑膠袋裡，而我提在手上！
從一到攤販，千妏就一直不敢直視前裡面，她幾乎都是在跟老闆的寵物狗玩，她不敢看！
其實一直以來都不會覺得雞肉讓我有什麼疙瘩～
可是當你眼錚錚的看著一隻原本還在籠子裡的雞，被行刑，然後放在塑膠袋裡，那種感覺真的很奇怪！
就是有一種～好像有點殘忍的感覺！
雖然最後我沒有吃那一隻雞，不過卻讓我上了一堂震撼教育！
題外話：
我覺得那些在籠子裡的雞，他們每天活在恐懼中，一直看自己的同伴被殺～
這樣的身心煎熬，她的肉質應該也會受到影響吧！
在回家的路上有跟千妏討論到，殺魚感覺好像比較不會那麼殘忍！
可是我覺得是因為魚他不會叫，他不會發出任何的聲音，他只會掙扎，所以感覺上比較沒有那種....感覺！
而且殺魚並沒有在放血，就是一刀把肚子剖開，然後把魚鰓給拔掉！
這樣想起來，好像也是蠻殘忍的！
不過看完屠殺畫面以後，會影響我往後吃肉的慾望嗎？
短時間應該有嚇阻的作用（只是嚇阻）
如果是要到完全不吃是不太可能！
我覺得～每一個屠宰的老闆真的很了不起，讓人肅然起敬啦！
因為他在做一件，我們不太想做，也做不太下手的工作，就為了滿足我們的口腹之慾！
又是題外話：
雞胗裡的大便真的讓我大吃了一驚（不是大吃一斤喔！）
怎麼會那麼多，而且就只用水隨便沖一下！
如果拿一個茶杯裝了自己的尿，然後把杯子洗乾淨，洗的超級乾淨！
就算這樣，如果拿那個杯子來喝水，心理還是會有種障礙！
即使你知道已經洗的夠乾淨了，但是還是沒有辦法抹去他盛過尿的事實！
我覺得雞胗現在給我的感覺就是相同的道理！！
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