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韓國的傳統市場跟我們台灣的傳統市場蠻不一樣的

我們的傳統市場的格局就是一個主要建築(通常是大鐵皮屋)比較方正,

然後再往外延伸到周圍的道路,並沒有一個有條理的規劃

韓國這邊的傳統市場比較像是在建築與建築間的通廊,

有很多個入口,然後攤位就是擺在中間加上兩側的店家,感覺上比較明亮也比較清潔

不過這也是我唯一看過的韓國傳統市場,其他長怎麼樣我不清楚,所以也不敢亂下定論

說不定也有長得跟台灣傳統市場很像的也說不定。

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來這邊大致上我們吃了三樣東西:飯捲、甜不辣還有他們這邊特有的綠豆煎餅

綠豆煎餅好像是早餐才會出現的東西,其他地方看不太到

其他兩樣似乎到處都可以看的到他的蹤影。

 

一到市場裡面,因為肚子真的有點餓,所以馬上火速點了飯捲跟甜不辣

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他們的飯捲跟我們的壽司卷有點像,只是比較細,而且海苔已經軟趴趴了

特別的是他的沾醬,他的沾醬跟我們第一天吃陳玉華一隻雞的時候用的沾醬一樣。

再來是他們的甜不辣,這種甜不辣幾乎到處都可以看的到

感覺就像是我們台灣的香腸攤一樣,只要有人潮的地方就看的到它

而且吃他的年齡層分布的蠻廣的,有上班族西裝筆挺提著公事包,然後站著吃一串就走了,

也有學生妹三五好友邊吃邊聊天....

這個甜不辣就是甜不辣,只是形狀不一樣,吃起來口感特殊,不過還是逃不了他是甜不辣的事實!

我覺得比較特別的是他的湯,它的湯看起來很清澈,看外觀會以為是清淡的湯頭

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可惜事情不是憨人想的那樣。

看起來清澈的湯,喝起來竟然會辣,而且不是小辣,是到達中辣的程度了

真是令人猜不透!

 

最後我們吃了他們的傳統早點,綠豆煎餅

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她先把綠豆給泡軟,接著去皮磨成漿狀,跟一些麵團和一和,就放到鐵煎盤上去煎

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其實我吃不太出來它的味道,口感很像是麥當勞剛炸起來的薯餅,

但是就是沒有什麼味道,我幾乎就是沾著醬油吃~

所以他就是一個醬油口味的薯餅。

還有另一個特點,那就是它很油!!

雖然她用的油蠻清的,加上煎盤淺淺的,讓人家誤以為她是用煎的,

其實不是,在煎的時候她有一半在油裡,所以可以說是半炸半煎,

結論就是他很油。

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體驗一下他們的早餐,其實蠻特別的

因為他們的早餐吃的跟午餐還有晚餐都大同小異

像我們早餐就是吃早餐店,而他們卻吃跟一般晚上吃的沒兩樣

在地鐵站附近的餐廳幾乎就是從早開到晚,一開始我還覺得誰會一大早吃那種東西阿~

結果還真的一堆人,一大早就去光顧

只能說風俗民情真的是~不一樣就是不一樣!

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